Bolo de iogurte das mamis francesas

Aproveitando o gancho das dicas de leitura que postei aqui, queria dividir com vocês uma receita testada e aprovada, direto do livro “Crianças francesas não fazem manha”.

Trata-se de um delicioso (e super fácil de fazer) bolo de iogurte, ou melhor, Gâteau au Yagourt. A receita é preparada quase que sozinha pelas crianças francesas, coisamaisquerida!

O segredinho para fazer os gateaus é medir os ingredientes com o próprio pote do iogurte. Anota aí!

INGREDIENTES

2 potes de 170g de iogurte natural  (use o pote para medir os outros ingredientes)

2 ovos

2 potes de açúcar (ou 1, se você preferir menos doce)

1 colher de chá de baunilha

Um pouco menos de 1 pote de óleo vegetal

4 potes de farinha de trigo

1 1/2 colher de sopa de fermento químico

PREPARO

Preaqueça o forno a 190ºC.

Use óleo vegetal para untar uma forma redonda de bolo de 22 cm ou uma forma de pão.

Misture delicadamente o iogurte, os ovos, o açúcar, a baunilha e o óleo. Em uma tigela separada, misture a farinha e o fermento. Acrescente os ingredientes secos aos úmidos; misture com delicadeza até a absorção completa (mas não misture demais). Pode acrescentar frutas vermelhas congeladas, frutas secas ou gotas de chocolate (fique à vontade para escolher um sabor).

Asse por 35 minutos, podendo assar por mais 5 se o teste do palito seco não der certo. O bolo deve ficar quase crocante por fora e macio por dentro.

Deixe esfriar e sirva.

RELEITURA DA MAMA: Eu dividi em forminhas de cupcakes, que acho mais fácil de servir e comer. Pra dar uma engordadinha“bossinha”na receita, coloquei um quadradinho de chocolate em cada bolinho e fiz uma cobertura de brigadeiro. Nhaaamm!

Bon appétit!

Piquenique de aniversário!

Esta semana é meu aniversário.. Eeeee! Sim, eu adoro o aniversário, adoro festa, adoro reunir os amigos, adoro bolo, adoro toda a função! No clima então do “Parabensavocê” hoje o post é para inspirar quem está em busca de ideias para o aniver do seu filhote. Uma dica legal para quem assopra as velinhas agora na primavera/verão é comemorar a data com um belo piquenique! O formato é mais econômico, charmoso e as crianças adoram. Claro que temos que conta com a colaboração de São Pedro, por isso é importante ter uma segunda data ou local engatilhado para o famoso “em caso de chuva”. Vamos ver umas ideias? Pega a cestinha, estende a toalha xadrez e vem comigo! O LOCAL A festinha pode ser realizada tanto em uma praça pública, como em um sítio ou no jardim de casa. Aqui em Porto Alegre, tem dois lugares que acho lindo para piquenique: o Jardim Botânico (ótimo, possui inclusive estacionamento) e a praça do Dmae, que é um luxo de linda.

Foto Jardim Botânico: Giles Camargo, via Casamenteiras.
Foto Praça do Dmae: Marcelo Vargas

A DECORAÇÃO  O bom de festa ao ar livre é que 90% da decoração é o próprio local! Claro que dá pra adicionar detalhes que vão fazer diferença, como balões, bandeirinhas, cataventos, cestas de vime, quadro negro com recadinhos, varal de fotos, etc. Você pode optar por uma mesinha rústica para as crianças (como na foto acima do Jd Botânico) ou então a tradicional toalha no chão. Fica uma graça comprar tecidos bem queridos e fazer várias toalhas de estampas diferentes. Almofadas coloridas no chão trazem um conforto e um charme extra. Inspire-se! DELÍCIAS Os comes e bebes devem ser práticos para servir e comer, assim como não podem depender de  refrigeração ou aquecimento. Mini sanduíches, cupcakes, suquinhos, espetinhos de frios, cenourinhas baby,  frutas e brigadeiros são delicinhas ideais para esse tipo de festa. DIVERSÃO! Distribua para as crianças bolhas de sabão e espalhe livrinhos e brinquedos pelas toalhas. Outra ideia bacana é montar cenários e “cabines” para as crianças tirarem fotos. Vale também levar bola, elástico, corda e tudo mais para se divertir “outdoor”. CUIDADOS ESPECIAIS É importante escolher um horário em que o sol não esteja tão forte (após as 16h é ideal) e observar se há necessidade de repelente para insetos. Bom piquenique!

Pesquisa e imagens: Rookie Moms, Jilly Bean Kids, Nicety, Tips Kids Party, My Everyday Exceptional, Street Style Poa, Casamenteiras, Moms by Heart,  Aesthetic Nest, This Nest is Best, Food Pics Go e Pinterest.

Chá de Fraldas do Rock

Hoje vou compartilhar com vocês os detalhes do chá de fraldas do Leo, que aconteceu em abril desse ano, quando eu estava com 28 semanas de gravidez. Decidi fazer com essa idade gestacional, porque aí dá pra curtir mais, já que depois o cansaço só aumenta! Como minha família é bem grande, acabei fazendo dois chás: um mais para os amigos e outro dedicado ao familião.

A inspiração foi na música, especificamente no Rock, estilo musical preferido dos papais da criança. Para fugir um pouco dos tradicionais tons de chá de bebê, as cores escolhidas foram o laranja, o azul, o preto e o branco.

A mesa principal foi composta por muitas delícias, recheadas de detalhes no tema. Ao fundo, letras coladas no centro de discos de vinil fizeram a vez de bandeirinhas! 

Muitos detalhes foram home made, começando por esta cheesecake de Nutella delicioso, feito por uma amiga querida (e prendada)!

Na mesa principal, os hamburguinhos ganharam um charme especial com as bandeirinhas temáticas:

Os cupcakes, com cobertura de chocolate branco nas cores da festa, e os brigadeiros s e branquinhos (caseiros!) de copinho foram um sucesso!

Pirulitos de estrela em taças com mm´s ajudaram a dar mais cor à mesa:

Não poderia faltar o tradicional “bolo de fraldas”. Esse ganhou o toque rocker com o mini all star no topo. ÓÓinn…

As lembrancinhas foram biscoitinhos em formato de tip top, guitarrinha, estrela, etc!

Nas mesinhas axiliares, o centro de mesa foi decorado com um vinil e por cima vasinhos feitos com vidros de Nescafé. Reciclar é viver! 😛

Os convidados puderam deixar seus desejos para o bebê: uma linda recordação para mostrar pro Leo quando ele for maiorzinho.

A decoração também contou um varalzinho cheio de roupinhas super roqueiras…

Espero que tenham gostado! Foi tudo feito com muito carinho. ♥

Por: Cris Hentschke

Fornecedores:

Cupcakes – Marcela Jung

Biscoitos e pirulitos – Kica Pradel

PS: Esse post eu já havia feito para um outro blog que tenho com uma amiga, o Arroz de Festa (que anda meiparadinho..hehe), mas achei válido ressucitar ele aqui, para assim inspirar algumas futuras mamães!

Desejo de grávida

Uma das perguntas que mais escutei/escuto na gestação (em breve um post especial Frequently Asked Questions) é se a história dos “desejos de grávida” é mesmo real.

Assim, não tive vontade de comer couve flor com doce de leite (a maior excentricidade foi um sanduíche de batata palha e manteiga), mas agora – chegando no final da gestação – o desespero é por doooooce!

I want candy!

Então, pra quem também estiver nessa vibe, deixo aqui duas dicas adocicadas pra curtir o final de semana:

1. Love It ♥

Lojinha-café superfofa aqui em Porto Alegre. Na loja, muuuuitas opções lindas de objetos de decoração, presentes, bibelôs, etc etc etc.

No café, opções deliciosas pra um café da tarde, sobremesa, brunch..humm… Já experimentei uma torta de chocolate maravilhosa e outra de banana com doce de leite que vou te contar… Recomendo!

Rua Mariland, 884, Porto Alegre/RS

(51) 3094-3772

lojaloveit.com.br

2. Receitinha “BOLO BOMBA!” by Dona Aglaé

Dia desses, a mãe de uma colega de trabalho querida resolveu atender aos meus desejos e preparou um bolo de chocolate inesquecível, de respeito mesmo. O melhor é que em seguidinha, veio a receita, que pretendo testar assim que tiver menos preguiça em breve.

Anotaí:

2 xíc farinha

2 xíc açúcar

1 xíc chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento

3 ovos

1 copo de óleo

1 copo de leite

 Cobertura:

1 xíc de nescau

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de água

2 colheres de margarina

* Dona Aglaé recomenda: quando a massa estiver pronta, faça furos com o garfo

e só depois coloque a cobertura em cima. Assim você deixará o bolo mais saboroso!

Como se já não estivesse…

Bom final de semana!